Como cultivar las fresas

Como cultivar las fresas

Cultivo de fresas a partir de semillas

Cultive deliciosas fresas a partir de raíces desnudas, plantas en maceta o semillas y evite el gasto y los envases de plástico que conlleva la fruta comprada en la tienda. Fáciles de cultivar y muy versátiles, necesitas muy poco espacio para disfrutar de tus propias fresas cultivadas en casa. Incluso son felices en cestas colgantes. Aquí tienes todo lo que necesitas saber para obtener cosechas abundantes de tus plantas de fresa.

Si tienes mucho espacio para cultivar, plantar filas de fresas de temporada temprana, media y tardía maximiza tu cosecha, manteniendo tu nevera abastecida durante todo el verano. Echa un vistazo a nuestra “Colección de temporada completa” para inspirarte.

Las fresas prefieren una posición soleada y resguardada en un suelo fértil que drene bien. Para que tus plantas empiecen de la mejor manera posible, asegúrate de aportar mucha materia orgánica, como compost o estiércol bien descompuesto, al suelo antes de plantar. Si tu jardín sufre de falta de luz solar, puedes cultivar fresas. Las variedades de verano y de fruto perpetuo no producirán una cosecha tan grande, pero crecerán en semisombra. En caso de duda, siembra las variedades alpinas, que en realidad prefieren un lugar ligeramente más sombreado.

Fresa

Angela England es una experta en jardinería orgánica que ha escrito un libro sobre jardinería: “Backyard Farming on an Acre (More or Less)”, centrado en la jardinería sostenible y autosuficiente. Dirige la publicación online Blissfully Domestic sobre el hogar y la familia. También ha fundado la Homestead Bloggers Network, que apoya a los blogueros que escriben sobre temas relacionados con la agricultura familiar.

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Julie Thompson-Adolf es maestra jardinera y autora. Tiene más de 13 años de experiencia en jardinería orgánica durante todo el año, en la creación y conservación de semillas, en el cultivo de plantas autóctonas, perennes y anuales, y en la agricultura sostenible y urbana.

Las fresas, una de las frutas favoritas en casi todas las culturas y cocinas, son muy apreciadas por su sabor dulce y jugoso y su aspecto rojo y regordete. Y aunque muchas personas cocinan con ellas (y las comen) habitualmente, pocas se han planteado cultivarlas ellas mismas. Buenas noticias: es relativamente fácil y barato cultivar fresas a partir de semillas. Estas plantas, originarias de América del Norte, no son muy exigentes en cuanto al lugar donde crecen, siempre que se puedan satisfacer sus necesidades básicas. Ten en cuenta que el cultivo de fresas a partir de semillas es un proceso: dependiendo de tu ubicación y de la duración de la temporada de cultivo, es posible que tus plantas no den fruto hasta el año siguiente. Aun así, con los cuidados adecuados y paciencia, acabarás cosechando los beneficios, sabiendo que has cuidado las deliciosas bayas desde sus inicios.

Plantas de fresas inglesas

Las fresas de junio producen una cosecha durante un periodo de dos a tres semanas en primavera. Las fresas de junio producen flores, frutos y estolones. Se clasifican en variedades tempranas, de media estación y tardías.

Las fresas perennes y las de día neutro son ideales para los jardineros que tienen un espacio limitado. Pueden cultivarse en bancales, barriles o pirámides. También se pueden utilizar como planta de borde o cubierta vegetal.

Plante las fresas tan pronto como el suelo pueda ser trabajado en primavera. Suele ser en marzo o abril, lo que permite que las plantas se establezcan bien antes de que llegue el calor. No trabaje la tierra si está húmeda. Espere unos días a que se seque.

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Intente plantar las fresas en un día nublado o a última hora de la tarde. Coloque la planta de fresa en el suelo de forma que la tierra cubra justo la parte superior de las raíces. No cubras la copa. Al cabo de cuatro o cinco semanas, las plantas producirán estolones y nuevas plantas hijas.

Este sistema es el mejor para cultivar las variedades de junio. En este sistema, las plantas de fresa deben colocarse a una distancia de entre 18 y 30 pulgadas, en hileras separadas por un metro. Se deja que las plantas hijas arraiguen libremente hasta formar una hilera enmarañada de no más de 60 cm de ancho.

Tipos de fresas

Las mejores fresas que podrá probar vendrán de un huerto, porque las fresas completamente maduras tienen un sabor rico y aromático que no tiene parangón con sus homólogas del supermercado. Saborear la jugosidad de las fresas recién recogidas es una de las razones para cultivarlas. Al ser las primeras frutas que maduran en primavera, las fresas son un activo nutritivo para cualquier jardín.

Estas pequeñas y robustas plantas prosperan cuando se plantan en parterres o hileras debidamente preparadas, o se pueden utilizar como bordes comestibles o dejar que se extiendan por la parte superior de un muro. Las fresas también crecen con gusto en tarros de fresas y cestas colgantes. Para obtener los mejores resultados, no importa dónde los plante, comience con plantas jóvenes y vigorosas de fresas Bonnie Plants®. Bonnie lleva más de un siglo ayudando a los jardineros a cultivar mejor, así que puede confiar en nosotros.

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El éxito con las fresas requiere que entiendas su ciclo de vida. Como la mayoría de las plantas perennes resistentes, las fresas mueren en invierno y comienzan a crecer vigorosamente cuando el suelo se calienta en primavera. Después de dar fruto (ya en febrero en Florida, o en junio en el norte), muchos tipos de fresas producen numerosos estolones con pequeñas plantas en las puntas. Estos estolones suelen enraizarse en las cercanías, pero permanecen unidos a la planta madre. Estos tipos de fresas producen más fruta si se corta la mayoría de los estolones, permitiendo que cada planta produzca no más de 3 plantas hijas cada verano. (Algunas variedades de fresas producen pocos estolones o ninguno).

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