Como sembrar las habas

Como sembrar las habas

Semillas de habas

Prepare el lugar de plantación cavando y añadiendo mantillo de hojas o estiércol bien descompuesto. Elija la variedad de habas que se adapte a sus necesidades, cultivares resistentes para las siembras tempranas de otoño o habas enanas para las zonas ventosas.

Siembra en el exterior desde finales de febrero hasta finales de abril. El suelo debe estar bien excavado y ser razonablemente fértil. Siembre sus judías en taladros de 5 cm de profundidad con una separación de 15 cm entre plantas y 45 cm entre hileras. Taladros Los taladros son mini zanjas excavadas en la tierra preparada en las que se plantan las semillas. No olvides que cuando saques el taladro, la tierra amontonada a ambos lados hará que parezca un poco más profundo de lo que es en realidad.

Sembrar las habas a cubierto puede proporcionar una germinación más fiable, especialmente si tienes problemas con el suelo anegado o congelado, o incluso con plagas como los ratones. También significa que puedes optar por sembrarlas en un día en el que las condiciones sean perfectas.

Desde mediados de febrero hasta mediados de abril, siembra una por celda en una bandeja modular de 6 celdas llena de un buen abono multiuso.  Siembre en una bandeja de 6 celdas con un tamaño de 3 pulgadas en cada módulo. Siembre 2 semillas por módulo a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada. Puede utilizar cualquier buen compost multiuso. (Por favor, utilice compost sin turba si puede conseguirlo) Riegue y coloque en un túnel o invernadero fresco pero libre de heladas. Evite las habitaciones con calefacción o los invernaderos calientes, ya que no germinarán. Endurezca antes de plantar 15 cm entre plantas y 45 cm entre hileras. Para plantar el plantón, haz un agujero en la tierra del tamaño aproximado del “tapón” del plantón. Debes empujar la tierra alrededor de las raíces firmemente con los dedos para conseguir un buen contacto con la tierra. No presiones la parte superior de la tierra, ya que esto puede compactar la superficie e impedir que la humedad llegue a las raíces de las plantas. Riegue las plantas después de plantarlas, pero no las empape.

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Siembra de habas en macetas

Esta época del año no tiene fama de ser una época de nueva vida y oportunidades. Los árboles se desprenden de sus hojas con cada brisa que pasa, las plantas herbáceas se han convertido en una papilla o en un matorral de tallos pajizos, y el crecimiento se detiene lenta pero inexorablemente a medida que el mercurio desciende. Es la forma que tiene la naturaleza de expulsar lo viejo mientras se prepara para el sueño invernal. No es la mejor época del año, pues, para sembrar verduras al aire libre. A no ser que se trate de una haba.

Las habas tienen una capacidad increíble para soportar el clima invernal. Resistentes hasta los gélidos -10°C, estos robustos miembros de la familia de las leguminosas son capaces de germinar a sólo 2°C. Nadie sabe por qué una semilla querría echar sus raíces juveniles en un suelo que coquetea con el punto de congelación, pero sin duda esto favorece al horticultor. Significa que podemos plantar un cultivo ahora para recoger una cosecha de vainas tiernas tan pronto como el final de la primavera. Esto es útil por dos razones. En primer lugar, nos proporciona las primeras habas deliciosas del año, irresistibles cocinadas en una sopa fresca de primavera con cebollas tiernas, espinacas y cualquier otro producto temprano recogido del jardín. En segundo lugar, estas habas tempranas tienen menos probabilidades de ser víctimas del pulgón negro, una plaga inevitable de las habas sembradas en primavera.

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Tiempo de cultivo de las habas

La haba, Vicia faba, tiene una distinguida herencia, ya que se cultiva en Europa desde hace al menos 4.000 años, y antes del descubrimiento del nuevo mundo era la única judía cultivada en el continente. Se trata de una planta anual resistente a las heladas, cuyo ancestro silvestre se cree que procede del Mediterráneo o de Oriente Medio. Se cultiva tradicionalmente durante los meses más fríos para abastecer de alubias a la cocina cuando no se dispone de otros tipos y merece ser cultivada más ampliamente en los jardines australianos.

Hay más de 40 variedades de habas que forman una serie de agrupaciones distintivas. La mayoría de las variedades pueden crecer hasta un metro de altura y, al ser pesadas, son susceptibles de sufrir daños por el viento. Existen algunas variedades enanas que, además de ser menos propensas a los daños por el viento, maduran pronto y producen numerosas vainas pequeñas. Las variedades altas se clasifican en vainas largas o cortas. Las de vaina larga, como su nombre indica, tienen vainas más largas y son plantas más resistentes que sus primas de vaina corta. Las vainas cortas también suelen madurar más tarde, pero tienen la ventaja de que las vainas son más anchas y contienen granos más grandes, y su sabor suele ser superior al de las vainas largas. Las vainas largas, al ser más resistentes, son una mejor opción para las siembras de otoño, mientras que las vainas cortas se siembran mejor a finales del invierno o principios de la primavera, para evitar las condiciones más duras.

Problemas de cultivo de las habas

Las habas pertenecen a la familia de los guisantes y son una de las plantas cultivadas más antiguas que se conocen. Las habas también se conocen con muchos otros nombres: habas, judías Windsor, faba y habas de caballo.  Sigue este práctico manual de Cómo cultivar habas y cultiva alimentos este verano.

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Recomendamos: Habas Windsor (BN150). Hay una razón por la que sólo tenemos una variedad. La Broad Windsor ha sido la favorita de los clientes durante décadas. Es muy fiable y totalmente resistente al frío. Grandes y sabrosas judías.

Calendario Siembra directa en octubre/noviembre en zonas de invierno suave. Siembra directa de febrero a mayo en otras zonas. Las plantas altas y blandas no soportan bien el invierno. Temperatura óptima del suelo para la germinación: 10-21°C (50-70°F).

Inicio Utilice un inoculante de habas o de combinación para proporcionar una fuente de nitrógeno. Siembre las semillas a 5 cm (2″) de profundidad, con una separación de 15 cm (6″) en hileras dobles de 23 cm (9″). La germinación tarda entre 10 y 14 días, dependiendo de las condiciones.

Cosecha Recoge cuando las vainas parezcan gordas y empiecen a caer por el peso de las semillas. Desgranar (como los guisantes) y cocinar o utilizar en la sopa. Para las judías secas, espera a que las vainas empiecen a arrugarse. Precaución: algunas personas son muy alérgicas a las habas.

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